昨日は料理教室！

おはようございます！
絵本料理作家くぼぢです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)


昨日は料理教室でした。


またまた生徒さんのリクエストにより
メニューを組立てまして…



・ひじきのコロッケ
・きのこのゴルゴンゾーラソース
・トマトとみょうがのかきたま汁

の3品を作りました。

ひじきのコロッケは、
長ひじきを使って
ミネラル、鉄分たっぷりなので、

女子にはたまらない一品です。



揚げ物の引き揚げるタイミングを

温度計もタイマーも使わず、
菜箸だけで感じる方法を、レッスンしました！



昨日もも楽しんで作って、
美味しく食べる！

そんなくぼぢの料理教室が
できたんじゃないかな〜(*-∀-*)と、
おもいました。


ありがとうございました！